Fremgangsmåde:
Løg og æbler skæres i tern, svitses af i smør - (må ikke brune).
Drys karry på - og mel på.
Hæld 1 ltr. hønseboullion på - koges godt igennem, smages til med salt / peber.
Sigtes gennem trådsigte - monteres med fløde, hønsekød, ris og serveres med flutes.
